Музей хлеба и вина

Музей хлеба и вина расположен в поселке Архипо-Осиповка. Он появился здесь совсем недавно, но уже завоевал популярность среди туристов. На экспозиции представлены не продукты питания, а механизмы и предметы, необходимые для их изготовления по старинным технологиям. Вход на территорию музея платный.

Задумка создать музей хлеба и вина появилась после того, как из реки Вулан достали мельничный жернов, принадлежащий по времени изготовления к середине 19 века. После того как его очистили и настроили, оказалось, что он до сих пор пригоден для работы. После этого создатели музея решили построить мельницу по старым технологиям и подладить жернов к этой мельнице. Так и получился музей, который стал интерактивным – его посетители могут поучаствовать в процессе выпечки хлеба и попробовать его.

Экспозиция разделена на 2 зала, первый находится в мельнице и посвящен хлебу, технологиям его приготовления и необходимым для этого инструментам. Прослушав рассказ экскурсовода, туристы могут перемолоть самостоятельно пшеницу, разжечь русскую печь и поучаствовать в выпечке хлеба. Второй зал расположен в здании неподалеку. В нем выставлены предметы для культивации земли и сбора урожая, которыми крестьяне раньше растили хлеб. Часть экспозиции посвящена виноделию и технологиям изготовления вина. Здесь содержатся древние вазы и кувшины, которые были найдены при раскопках. После экскурсии можно посетить дегустацию, эта услуга оплачивается отдельно.

Где находится Музей хлеба и вина?

Добраться до музея можно на автомобиле или пешком по улицам Пограничная, Михайловский переулок, Ореховая.  Здание находится на территории комплекса «Михайловское укрепление».